وزارت علوم تحقیقات و فناوری
دانشگاه جامع علمی کاربردی
برگزاری وبینار پژوهشی تغذیه در سالمندان در سه شنبه های وبیناری
وبینار پژوهشی «تغذیه در سالمندان» در ادامه برگزاری وبینارهای هفتگی پژوهشی، روز سهشنبه ۵ اسفند ۱۴۰۴ از ساعت 8 الی 10 با تدریس سمیرا عمومی، مدیر امور پژوهش، برگزار شد.
این وبینار در چارچوب برنامههای منظم پژوهشی که هر سهشنبه برگزار میشود، به موضوع تغذیه در دوران سالمندی اختصاص داشت.
در این نشست علمی، فرآیند پیری به عنوان روندی پیوسته از بدو تولد تا مرگ مورد بررسی قرار گرفت؛ فرآیندی که شامل مراحل رشد و در ادامه رو به زوال گذاشتن توانمندیهای جسمی بوده و سرعت آن در مراحل مختلف زندگی و در افراد گوناگون متفاوت است.
مدرس وبینار با اشاره به تغییرات فیزیولوژیکی و متابولیکی مرتبط با افزایش سن، تأکید کرد این تغییرات تعیینکننده نوع و میزان نیازهای تغذیهای هر فرد هستند.
همچنین به اهمیت تنظیم برنامههای غذایی متناسب با شرایط جسمانی، سطح فعالیت و وضعیت سلامت سالمندان پرداخته شد و راهکارهایی کاربردی در این زمینه ارائه گردید.
هدف از برگزاری این وبینار، ارتقاء سطح آگاهی و دانش تخصصی شرکتکنندگان در زمینه تغذیه سالمندان و تبیین نقش تغییرات مرتبط با فرآیند پیری در تعیین راهنماییهای تغذیهای مناسب برای هر فرد بود.
